Kurban Bayramı yaklaştıkça birçok kişi nereden kurban alacağını araştırmaya başladı. Çünkü kurbanlık fiyatları kurban alınacak yerden yere farklılık göstermektedir. Kurban fiyatlarına baktığımız vakit genel olarak 28-33 lira arasında değiştiğini görüyoruz. Tabii ki kilo başına fark eden bu 5 lira seçeceğiniz kurbanla birlikte oldukça önemli bir fark olmaktadır. 50 kiloluk bir koyunda bu farkın tam olarak 250 liraya geldiğini düşündüğümüz vakit iyi bir araştırma yapmak oldukça önemlidir. İstanbul kurbanlık için oldukça bol çeşidin olduğu bir ildir. İstanbul'un birçok bölgesinden kurban almak mümkündür. Arnavutköy kurbanlık için en çok tercih edilen bölgelerden bir tanesi olarak karşımıza çıkmaktadır. Fakat kurban alırken sizin de dikkat etmeniz gereken bazı hususlar var. Bu hususları da incelemek gerekirse;

• Öncelikle hayvanın belirli bir yaşta olması gerekmektedir. Küçükbaş hayvanlarda bu yaş 1 iken büyükbaş hayvanlarsa ise 2'dir. Yine develerde 5 yaş kıstası bulunmaktadır.
• Sağlıklı olması gereklidir. Bir boynuzu yok önemsiz diye düşünmeyin bu tür durumlarda kesilen kurban geçerli olmayacaktır. Bu sebeple besili ve sağlıklı gözüken kurbanları tercih edin. Daha ucuza geliyor diye daha zayıf ve çelimsiz kurban seçildiği vakit doğal olarak hasta olma olasılığı da daha fazla olacaktır.
• Gebe hayvanların kesilmesi birçok kişi açısından etik olmamakla birlikte dini açıdan bu konuda herhangi bir yasaklama yoktur yani kesilebilir.

Tüm bu hususlara dikkat ettikten sonra kurban seçme işlemini başarılı bir şekilde yapabilirsiniz. Arnavutköy dışında Habibler kurbanlık için İstanbul'da en çok tercih edilen yerlerin başında gelmektedir.

Kurbanlık Hayvanın Ortamı

Kurbanlık hayvan iyi bir şekilde beslenmelidir. Bunun yanı sıra ortamı da oldukça iyi olmalıdır. Yani adaklık kurban ya da herhangi bir başka kurbanlık hayvan olsun dar bir ortamda yetişmemelidir. Ahır standartlara göre tasarlanmalıdır. Bunun yanı sıra hayvan kesileceği zamana kadar sadece ahırda kalmamalıdır. Dışarıya çıkarak burada da oldukça vakit geçirmelidir. Tavuklarda bile gezen tavuk, gezen tavuk yumurtası tarzı pazarlama politikaları yürütüldüğünü göz önünde bulundurursak bu tür unsurların kurbanlık hayvan için de oldukça önemli olduğunu söyleyebiliriz.

Bu sebeple kurban kesecek olan kişi de bu tür durumlara dikkat etmesi gerekir. Zaten bu tür şekilde beslenen kurbanlar diğer kurbanlardan kendini ayırmaktadır. Hem daha sağlıklı görünmekle birlikte daha besili olurlar. Direkt çiftlikten de kurban seçilip alınacağı için bu tür durumlarda hassas olan kişiler direkt bu çiftliklere gidip kurbanın yetiştiği alanı görerek bu şekilde de kurbanlık seçimini gerçekleştirmeleri mümkündür.

Kurban Kesimi

Kurban kesimi bilindiği gibi geçmiş dönemlerde kişilerin kendi imkanlarıyla yapılan bir ibadetti. Bu sebeple mahalle, sokak fark etmeksizin her yer kan olur ve kötü kokular etrafa yayılırdı. Hem de kurbanların kesimini çocukların görmesi de pek tavsiye edilen bir durum olmadığı için pek sağlıklı bir durum söz konusu değildir. Bu sebeple artık günümüzde kurban kesim yeri denildiği vakit bu işle ilgilenen profesyonel yerlerin olduğunu söylemek mümkün. Bu sebeple siz de kurban aldığınız vakit Kurban Bayramı ya da adaklık fark etmez bu tür yerlerde kurbanın kesimini gerçekleştirebilirsiniz. Bu sayede de acemi kasap durumuna düşmez ve kurban kesimini profesyonel ekiplere bırakmış olursunuz.

Eğer kestirmek istediğiniz kurbanın İslami şartlara göre kesildiğinden emin olmak istiyorsanız bunun için belge de talep edebilirsiniz. Bu tür yerlerde kurban kesmeye izinleri olduğunu gösteren belgeler de bulunmaktadır. Böylece kurban konusunda belki de en zor konunun da üstünden kolay bir şekilde gelinmiş olunur.